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En esta edición analizamos el problema del «blanqueo de ganado» en Brasil. Esta práctica consiste en trasladar ganado de una finca cuya carne no se puede exportar debido a la deforestación ilegal de sus tierras, a otra finca «limpia» que no se ve afectada por estas prohibiciones. Esta carne falsamente etiquetada puede luego, en algunos casos, distribuirse a los supermercados franceses presentes en Brasil, como Carrefour, y eventualmente llegar a los platos de los consumidores en Europa. Nuestros corresponsales informan.
